Le prix Sites & Monuments « Second œuvre » a pour objectif de mettre en valeur des réalisations exemplaires de préservation ou de restauration du second œuvre. Les ouvrages de second œuvre constituent des éléments importants mais fragiles du patrimoine, susceptibles d’être rapidement détruits ou renouvelés. Leur modification ou leur disparition peut travestir ou trahir l’intention de leurs créateurs, voire détruire le caractère d’un lieu.